بسبوسة بالقشطة

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
2 كوب سميد - 1/2 كوب سمنة بلدى - 1/2 كوب سكر - 1/4 كوب جوز هند - ملعقة صغيرة بيكنج بودر - كوب زبادي - 2 علبة قشطة - لوز للتزين - شربات

الطريقة
اول حاجة نضع السميد والبكينج بودر ونقلبهم كويس ثم نضيف السمنة والسكر وجوز الهند والزبادي ونقلبهم كويس مع بعض ثم ندهن صينية سمنة ونضيف جزء من عجينة البسبوسة ثم نضيف القشطة دائرة بعيد عن الأطراف علشان ما تحترق وبعد ذلك نضيف باقى العجينة نكورها زى الكبيبة فى يدك ونفردها زى القرص ونضعها على القشطة علشان ماتوصلش للأطراف حتى انتهاء الكمية ثم بعد ذلك نزينها باللوز وندخلها الفرن حتى تمام السوى وبعد ان نخرجها نضيف عليها الشربات ونغطيها علشان تبقى طرية وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..