شرائح دجاج مشوية بالفلفل

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/2 كيلو صدور دجاج فيليه - بصل مقطع شرائح - فلفل أخضر مقطع شرائح - فلفل أحمر مقطع شرائح - فلفل أصفر مقطع شرائح - زيت - 2 ملعقة كبيرة بابريكا - ملح - ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة
1 - تغسل صدور الدجاج بالماء ثم تقطع شرائح رفيعة وصغيرة الحجم
2 - يقلب الزيت والبابريكا والملح والفلفل الأسود فى طبق ثم تضاف شرائح الدجاج والبصل والفلفل وتقلب به جيدا
3 - ويغطى الطبق بورق النايلون ويترك فى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل
4 - ويسخن الفرن على حرارة متوسطة
5 - وتضاف شرائح الفلفل الملون إلى خليط الدجاج وتقلب به جيدا ثم يفرد الخليط فى صينية فرن
6 - وتوضع الصينية على الرف الأوسط من الفرن وتترك لمدة 30 دقيقة أو حتى يستوى الدجاج جيدا
7 - وتخرج صينية الدجاج من الفرن وتقدم مع الأرز والسلطات ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..