شيبسى سبايسى

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
كيلو بطاطس مقطعة شرائح رفيعة رقيقة - نصف ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة بابريكا - نصف ملعقة فلفل اسود - ملعقة فلفل احمر حار

الطريقة
1 - ينقع شرائح البطاطس فى الماء البارد لمدة 30 دقيقة حتى يكون مقرمش
2 - يصفي البطاطس وتجفيفها من الماء ثم نقليها فى الزيت الساخن فى طاسه على النار
3 - يقلب كل من الملح و البابريكا والفلفل الاسود جيدا ثم يرش البطاطس المقلية بالخليط
4 - ويوضع الشيبسى فى طبق التقديم ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...