كوسة محشية بالجبنة والكريمة

المقادير

نصف كيلو كوسة - جبن فيتا كوب  - كريمة نصف كوب  - زيتون منزوع نواة ومقطع  - جزر مبشور - ملح  - فلفل - سمن ملعقة كبيرة - جبن رومي مبشور للزينة بحسب الرغبة 

الطريقة

1-إغسلي الكوسة جيدا وقوريها ثم تبليها بالملح والفلفل بحسب رغبتك

2-حمري الكوسة في ملعقة كبيرة من السمن حتى تحمر من كل الجهات

3-ضعي في طبق جبن الفيتا والكريمة السائلة والزيتون والجزر

4-قلبى جيداً ثم إحشي حبات الكوسة ورصيها في صينية

5-ضعى كريمة ورشى على وجهها جبن الرومي

6- دخلي الصينية إلى الفرن حتى يحمر وجهها وتقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا..