قرص بالجبنة القريش

المقادير

2 كوب دقيق - ربع كوب سمنه - ملعقة صغيرة خميرة فورية - 1/2 كوب زبادى - رشة ملح - رشة سكر - ماء للعجن

الحشو

جبنة قريش

الطريقة

يقلب الدقيق والخميرة والملح والسكر و يضاف الزبادى والسمنة والماء ويقلب حتى الحصول على عجينة وتترك العجينة لتخمر وتقطع العجينة كرات صغيرة وتحشى بالجبنة القريش وتترك لترتاح مرة أخرى وتوضع فى صينية فى الفرن حتى تمام السوى وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..