تارت اللحمة بالبطاطس البيوريه

المقادير

كيلو بطاطس مسلوقة - بيض - بهارات لحمة - بسلة وجزر - زبدة - بصلة مفرومة - بقسماط - ثوم - جبنة شيدر - مشروم

الطريقة 

1 - يقلب اللحم المفروم و البصل والبهارات على النار الى ان يستوى ويتغير لونه 

2 - ويقلب الثوم فى الزبدة على النار مع البسلة و الجزر ويقليب جيدا واضافة الملح والفلفل الاسود والمشروم ويقلب جيدا

3 - يضع خليط اللحم المعصج فى صينية بايركس وعليها خليط الخضروات ثم طبقة من البطاطس البيوريه واضافة البقسماط على وجه الصينية وتدخل الصينية الفرن الى السوى و تاخذ اللون الذهبى ورشها بالجبنه الشيدر وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..