أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

سمك فيليه مشوى بالأعشاب

اذهب الى الأسفل

سمك فيليه مشوى بالأعشاب

مُساهمة من طرف duaa في الإثنين فبراير 27, 2017 3:55 pm


المقادير 
4 شرائح سمك فيليه كبيرة الحجم - 4 ملعقة كبيرة زيت - 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة نشا - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة صغيرة بابريكا - 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة - ملعقة صغيرة بصل بودرة - ملعقة صغيرة زعتر جاف - ملعقة صغيرة فلفل أسود - ملعقة صغيرة شطة

الطريقة
1 - تسخن شواية الفرن على حرارة عالية ويغطى قاع صينية فرن كبيرة الحجم بورق فويل ويدهن بملعقة كبيرة من الزيت
2 - يقلب المتبقىِ من الزيت وعصير الليمون والنشا والملح وجميع البهارات والأعشاب جيدا فى طبق
3 - تنزل شرائح السمك فى خليط التوابل وتدهن باليد حتى تغطى به جيدا من الجانبين ثم ترص فى الصينية 
4 - وتوضع الصينية على الرف الأوسط من الفرن وتترك لمدة 5 دقائق ثم تقلب شرائح السمك بحرص شديد على الجانب الثانى وتترك لمدة 5 دقائق إضافية أو حتى يستوى السمك جيدا ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
avatar
duaa
Admin

عدد المساهمات : 9276
نقاط : 28099
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى