أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ايس كريم المانجو

اذهب الى الأسفل

ايس كريم المانجو Empty ايس كريم المانجو

مُساهمة من طرف duaa الأربعاء فبراير 01, 2017 1:17 pm

ايس كريم المانجو 11111486
المقادير
صفار 4 بيضات - 2/3 كوب سكر بودرة - كوبان مانجو -1 ملعقة صغيرة عصير ليمون - 1/2 كوب كريمة جوز الهند - 1/2 كوب كريمة العاديه

الطريقة
يضرب بياض البيض مع السكر البودرة فى طبق فوق حمام بخار ماء ساخن مع الاستمرار فى الضرب حتى يكتسب الخليط قوام الكريمة ثم يرفع من على النار مع الاستمرار فى الضرب لمدة دقيقة اخرى أو حتى يبرد الخليط ويقلب عصير الليمون والمانجو وكريمة جوز الهند والكريمة العادية فى طبق مع اختلطهم جيدا وباستخدام ملعقة ويصب خليط المانجو على خليط بياض البيض ويوضع الايس كريم بعد ذلك فى طبق يغطى بورق الألومنيوم ويوضع فى الفريزر لمدة ثلاث ساعات أو حتى يتجمد الخليط ويتم إخراج آيس كريم المانجو من الثلاجة ثم يعاد ضربه بالمضرب الكهربائى بسرعة كبيرة حتى يصبح الخليط لينا ثم يصب مرة أخرى فى الطبق ويغطى بالفويل ويحفظ فى الفريزر لمدة خمس ساعات أو حتى صباح اليوم التالى ويقدم وبالهنا..
duaa
duaa
Admin

عدد المساهمات : 10863
نقاط : 32870
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

https://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى