أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

كريم كراميل الموز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

كريم كراميل الموز

مُساهمة من طرف duaa في الثلاثاء يناير 24, 2017 9:40 pm


#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 كوب سكر - 4 بيضات - 1 كوب ماء - 1 عبوة حليب مكثف محلى - 1 كوب موز مهروس - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - ذرة ملح - قطع موز مقطعة شرائح

الطريقة
1 - سخنى الفرن 350 درجة
2 - نضع السكر على النار فى درجة حرارة متوسطة وقلبى بإستمرارحتى يذوب السكر و يتكون الكراميل وقومى بتوزيع الكراميل فى قوالب الكريم كراميل
3 - فى طبق نضرب البيض بالمضرب الكهربائى بسرعة متوسطة أو بالمضرب السلك اليدوى ثم إضافة الماء والحليب المكثف المحلى والفانيليا وذرة الملح والموز المهروس ثم صبة على الكراميل ويوضع فى صينية ثم وضع ماء ساخن فى الصينية التى تم وضع أطباق كريم الكراميل بها
4 - ويترك الكريم كراميل من 50 - 60 دقيقة
5 - ويترك يبرد الكريم كراميل 30 دقيقة ثم يوضع بالثلاجة من 3 - 8 ساعات قبل التقديم
6 - بالسكين مررى السكين فى الحواف حتى لا يلتصق الكريم كراميل بالطبق
7 - وضعيه قى طبق التقديم وجميله بشرائح الموز المقطعة ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
avatar
duaa
Admin

عدد المساهمات : 8243
نقاط : 25000
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى