سمبوسة بالجبنة

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
عجينة سمبوسة - قطع جبن كيرى - زيت للقلى - 1 ملعقة كبيرة دقيق - ماء

الطريقة
1 - يقطع حبة الجبن الكيرى الى 4 قطع ويقلب الدقيق مع قليل من الماء
2 - يضع قطعة من الجبن فى كل شريحة من عجينة السمبوسة ثم تلف على شكل مثلث ثم غلق طرف السمبوسة بالعجينة
3 - يقلى السمبوسة فى الزيت حتى تاخذ اللون الذهبى وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.