أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

فطيرة تمر بالجوز والقرفة

اذهب الى الأسفل

فطيرة تمر بالجوز والقرفة

مُساهمة من طرف duaa في السبت يوليو 02, 2016 10:36 pm


‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
مقادير الحشو
1/2 كيلو تمر منزوع البذور - 1 كوب ماء ساخن - 1 كوب جوز مفروم خشن - 1 ملعقة صغيرة قرفة - 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب - 1 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة

مقادير العجين
2 كوب دقيق - 1 كوب زبدة باردة - 3 ملاعق صغيرة ماء بارد - 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة الحشوة
ضعي التمر في طبق وصبي فوقه الماء الساخن

طريقة لتحضير العجين
إفركي الدقيق مع الزبدة والملح ثم ضيفي الماء البارد وقلبى وشكلي منها أقراص وضعيها على صينية ثم غطيها وإتركيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة
قلبى التمر مع الزبدة والقرفة وجوزة الطيب والجوز افردي العجينة إلى سماكة 1سم ثم ضعي ثلث كمية العجين في صينية وعلى الحواف وضعي خليط التمر فوقها وشكلي شرائح من العجين المتبقي وضعيها فوق التمر وإخبزي الفطيرة في فرن متوسط الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
avatar
duaa
Admin

عدد المساهمات : 9406
نقاط : 28497
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى