أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

بف بيستري بصوص الخوخ (جديدة)

اذهب الى الأسفل

بف بيستري بصوص الخوخ (جديدة)

مُساهمة من طرف duaa في الخميس يونيو 30, 2016 1:41 pm


المقادير
عدد 8 مربعات بف بسترى - 4 بيضات - 1 كوب ونصف كوب سكر - ربع كوب بيوريه خوخ - ملعقة صغيرة فانيليا - نصف كوب زبدة - شرائح كمبوت خوخ - كريمة مخفوقة
1 بيضة + 3 ملاعق حليب او كريمة

الطريقه
1 - جهزى صوص الخوخ
اضربى السكر مع الزبدة جيدا جدا بملعقة حتى تختلط ثم ضيفى البيض بيضة بيضة مع التقليب بالمعلقة ثم ضيفى بيوريه الخوخ وقلبيه معهم ثم أرفعى الخليط على النار الهادئة مع التقليب المستمر حتى يتقل قوام الخليط ثم أرفعيها من على النار وضيفى لها الفانليا وقلبى ثم تترك على جانب لتبرد
2 - افردى أثنين من مربعات الباف بيسترى وقطعيها بسكين حادة لشرائح ثم قومى بفرد باقى مربعات بف بسترى على صينية فرن مغطاة بورق زبدة ثم ضعى على حرف كل قطعة أحدى شرائح بف بسترى المقطعة سابقا ولفى الاطراف معاً وأدهنينها بخليط البيض واللبن ثم ضعى ملعقة كبيرة من صوص الخوخ ثم رصى بعض شرائح اكمبوت الخوخ وكررى حتى تنتهى الكمية
3 - ودخليها فرن 200 درجة سابق التسخين وأتركيها حتى تنتفخ العجينة ويحمر لونها لمدة10- 15 دقيقة ثم أخرجيها وأتركيها لتبرد و زينيها قبل التزيين مباشرة بالكريمة المخفوقة ورشة من صوص الخوخ المتبقى وقدميها مع تحياتى دعاء عاشور و بالهناا..
avatar
duaa
Admin

عدد المساهمات : 9406
نقاط : 28497
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى