أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

قطايف محشية بالدجاج

اذهب الى الأسفل

قطايف محشية بالدجاج

مُساهمة من طرف duaa في الخميس يونيو 30, 2016 1:36 pm


‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
6 وحدات قطايف متوسطة أو الكبيرة - 2 ثمرة فلفل اخضر واحمر مقطع قطع صغيرة - 1 ثمرة كبيرة بصل مقطعة حلقات - ملح - فلفل اسود - 1 كيلو صدور دجاج - دقيق وبقسماط - بيضة

الطريقة
1 - نقطع صدور الدجاج قطع صغيرة رفيعة
2 - نضع القليل من الزيت في الطاسه يسخن ثم نضع الفلفل والبصل في الزيت حتى يصفر لون البصل
3 - نضع الدجاج على خليط الفلفل والبصل مع الملح والفلفل الأسود وقلبها حتى تستوى ثم نرفعها عن النار حتى تبرد
4 - وبعد أن يبرد الدجاج ونحشى القطايف ثم نقفلها جيدا
5 - نضرب البيضة مع الملح والفلفل الأسود
6 - ننزل القطايف في البيض ثم في البقسماط
7 - يسخن الزيت جيدا ثم نضع القطايف فيه حتى يصبح لونها ذهبي وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
avatar
duaa
Admin

عدد المساهمات : 8820
نقاط : 26731
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى