أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

فطائر الكشك

اذهب الى الأسفل

فطائر الكشك Empty فطائر الكشك

مُساهمة من طرف duaa الأربعاء يونيو 29, 2016 11:06 pm

فطائر الكشك 11111349
#مطبخ_دعاء_عاشور

مقادير العجينه
دقيق كوبان - خميرة ملعقة كبيرة - سكر نصف ملعقة كبيرة - ملح ملعقة كبيرة - زيت ملعقتان كبيرتان - ماء دافئ كوب

مقادير الكشك
كشك بودرة ملعقتان كبيرتان - 4 طماطم مفرومة - بصله - زيت ملعقتان كبيرتان - ملح - فلفل أسود

طريقة لتحضير العجينة
1 - في طبق قلبى المقادير الجافة أي الدقيق والخميرة والسكر والملح
2 - وضيفي الزيت وفلبي ثم صبي الماء تدريجيا واعجني بيديك حتى الحصول على عجينة متماسكة
3 - ثم كوريها وضعيها على جنب حتى تختمر
4 - في هذا الوقت حضري الحشوة
في طبق قلبى البصل المفروم مع الطماطم المفرومة وزيت
5 - نكهي بالملح والفلفل الأسود ثم ضيفي الكشك وقلبي بملعقة
6 - افردى العجينة وقطعيها إلى دوائر بقطاعة
7 - ضعي وسط كل دائرة ملعقة كبيرة من الحشوة ثم اطوي الأطراف حتى نحصل على شكل مثلث
8 - اعيدى حتى الانتهاء من العجين كله
9 - رصي الفطائر فى صينية فرن وأدخليها إلى فرن محمى مسبقا حتى تستوى وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
duaa
duaa
Admin

عدد المساهمات : 10863
نقاط : 32870
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

https://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى