أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

فطيرة جمبرى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

فطيرة جمبرى

مُساهمة من طرف duaa في الثلاثاء يونيو 28, 2016 11:16 pm


‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
نصف كيلو جمبرى - ثوم - بقدونس مفروم - 4 بيضات - أصفر بيضة - ربع كيلو دقيق - كوبان حليب -100 جرام زبدة - 4 ملاعق زيت - ملح و فلفل - رشة جوزة الطيب

الطريقة
قلبى الدقيق مع الملح والزبدة بأطراف الأصابع و ضيفى صفار البيض و قليلا من الماء لو تطلب الأمر للحصول على عجينة متناسقة وطرية و ٱفردى العجينه فى طبق مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق وٱتركيها ترتاح لنصف ساعة ثم سويها في الفرن لمدة 20 دقيقة في حرارة 200 درجة
أثناء ذلك قومى بتسخين الزيت وضيفى عليه الجمبرى والبقدونس والثوم وضيفى الملح والفلفل و قلبى لمدة 5 قائق
وفي طبق قلبى البيض مع الحليب و الملح و الفلفل وحوزة الطيب وضعى الجمبرى في وسط الفطيرة ثم نزلى خليط الحليب والبيض ويدخل الفرن 20 دقيقة في نفس حرارة الفرن ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
avatar
duaa
Admin

عدد المساهمات : 8342
نقاط : 25297
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى