أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

كرات بف بالدجاج

اذهب الى الأسفل

كرات بف بالدجاج

مُساهمة من طرف duaa في الثلاثاء يونيو 28, 2016 10:09 pm


المقادير
باكيت عجينة بف - عود بصل أخضر مفروم - ثوم مهروس - ربع كيلو دجاج مسلوق مفروم - فلفل أخضر مفروم - نصف كوب جبن موزاريلا - ملعقة كبيرة زيت - ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة فلفل أسود - رشة بهارات مشكل

الطريقة
سخنى الزيت على نار هادئة في طاسه وضيفي له البصل حتى يذبل ثم ضيفي الثوم وضيفي الدجاج والفلفل والملح والفلفل الأخضر و البهارات وقلبى وارفعي الطاسه من على النار ثم ضيفي لها جبنة الموزاريلا وقلبى جيدا و قطعي عجين بف مربعات صغيرة وضعي مقدار ملعقة من حشوة الدجاج داخل العجين و احكمي إغلاق العجين بعد الحشو لتحصلي على كرات بف محشية بخلطة الدجاج واقلى الكرات حتى تصبح ذهبية اللون ثم ارفعيها من على النار لتصفيها من الزيت ثم قدميها ساخنة مع الكاتشب والسلطه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
avatar
duaa
Admin

عدد المساهمات : 9175
نقاط : 27796
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى