سويسرول سبانخ بالجبنة

المقادير
حزمتين سبانخ - علبة جبنة كيرى - كوب لبن - ملح - فلفل اسود - رول نايلون

الطريقة
1-اغسلى السبانخ جيدا وتقطيعها الى احجام كبيرة ثم ضعيها فى كوبين من الماء مع الملح و الفلفل الاسود لمدة دقيقة ثم صفيها جيدا
2-قلبى قطع الجبنة فى طبق مع القليل من اللبن حتى تذوب جيدا ثم اتركيه
3-افردى السبانخ على رول النايلون الى ان تكون رقيقة
4-وضعى الجبنة على السبانخ وافرديها عليها ثم لفى النايلون على شكل سويسرول
5 -يدخل الثلاجة طوال الليل ثم يتم فك النايلون
6-قطعى الرول السبانخ بهدور ويقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..