أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

فطائر محشية بالجبنة

اذهب الى الأسفل

فطائر محشية بالجبنة

مُساهمة من طرف duaa في الإثنين يونيو 27, 2016 11:00 pm


المقادير
4 كوب دقيق - 3 ملاعق صغيره خميره فوريه - 3 ملاعق كبيره زبده او سمنه - نصف ملعقة صغيره ملح - ملعقة كبيره سكر صغيره - ماء للعجن
الحشو
جبنه بيضاء - نعناع ناشف - زيتون اسود حسب الرغبه
للتزين
بيضه وحليب والسمسم

الطريقه
نحضر الدقيق ونضع عليه الملح والسكر والسمنه والخميره ونضع الماء كميه صغيره بكميه صغيره الى ان يعجن وياخذ كثير من العجن ونتركه ليخمر ستزداد حجم العجينه وبعد ذلك ناخذ قطعه قطعه ونفردها على الرخامه بعد رش القليل من الدقيق وناخد قطعة عجين صغيره لان حجمها سيزداد في الفرن ونحشوها ونقفلها مثل القطايف وندهن البيض والحليب بفرشه ونضع السمسم ونضعها في صنيه مدهونه بالزيت في الفرن تستوى وتقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا..
avatar
duaa
Admin

عدد المساهمات : 8820
نقاط : 26731
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى