فطيرة محشية بالجبنه والزعتر

المقادير
1 كوب دقيق -1 بيضه - 4 ملاعق حليب نيدو مذوبه في كوب ماء - سكرحسب الرغبة - زيت - ملعقة خميره فورية - 3 ملاعق قشطة - ملعقتين جبنه سائلة - زعتر - سمسم

الطريقة
قلبى جميع المقادير السابقه في العجان ثم توضع في صينية مدهونة مع الزيت ووضعى القشطة و الجبنة في علبة زبادى وتقلب ثم توزع على وجه الخليط الموجود بداخل الصينيه ثم يوضع على الوجه زعتر مع السمسم ثم غطيها لتخمر لمدة ساعه ونصف أو ساعتين وبعد ذلك ادخليها الفرن تولعى النار من الأسفل حتى تستوى ثم تولعى النارمن الاعلى حتى يصبح لونها ذهبى جميل ثم اخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد قليلا ثم تقطع وتقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا..
***التقديم
قدمى هذه الفطيرةمع الخضراوات المشوية...