أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

المعمول السوري

اذهب الى الأسفل

المعمول السوري Empty المعمول السوري

مُساهمة من طرف duaa الأربعاء يونيو 22, 2016 10:38 pm

المعمول السوري 11111236
مقاديرعجينة
2 كوب دقيق-3/4 كوب سميد ناعم (دقيق بسبوسة)-نص كوب سمنه -نص كوب زيت-3 ملاعق لبن بودرة-معلقه صغيرة بكنج بودر-نص معلقه صغيرة محلب-نص معلقة سكر-معلقه صغيره ينسون مطحون-معلقه صغيره شمر

الحشو
ربع كيلو عجوة مفرومة-معلقة سمنة بلدى- معلقة زيت-نص معلقة قرفة-رشة جوز الطيب

الطريقة
يقلب الدقيق مع السميد جيدا ثم نضيف الينسون والشمر واللبن البودره والسكر والبكنج بودرونص كوب ماء حسب احتياج العجينه إذا ما احتاجت ماء زيادة تقلب تزود إلى ان تصبح جاهزة لدينا ونتركها

تجهيز الحشو
ضيفى القرفه مع رشة جوز الطيب والعجوة وتعجن بمعلقة سمن ومعلقة زيت و نقوم بعمل العجينة كور ونحشوها بالعجوة ونتركها لمدة دقيقتين لترتاح ثم نضعها في القالب ونقوم بفردها لتعمل لدينا دائرة وتدحل الفرن حتى السوى وتقدم ويرش عليها السكر البودره قبل التقديم ....بالهنااااااااااااااا............
duaa
duaa
Admin

عدد المساهمات : 10863
نقاط : 32870
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

https://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى