أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

شوربة البصل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

شوربة البصل

مُساهمة من طرف duaa في الإثنين يونيو 06, 2016 11:53 pm


المقادير
6 حبات بصل - زبدة -1 ملعقة صغيرة سكر- ربع كوب دقيق -9 أكواب مرق الدجاج - ملح - فلفل أسود - 1 رغيف خبز- جبنة موزاريلا مبشورة

الطريقة
يقشر البصل و يقطع حلقات رقيقة ثم تسخن الزبدة في حله و يضاف البصل و يحمر على نار هادئة مدة 20 دقيقة أو حتى يذبل
يضاف السكر و الدقيق و يقلب على النار مدة دقيقة أو دقيقتين و حتى يصبح لون البصل ذهبي وتضاف مرقة الدجاج و يترك مغطى على نار هادئة مدة ساعة و يتبل بالملح و الفلفل ويسخن الفرن و يقطع رغيف الخبز إلى شرائح و تحمص في الفرن مدة 20 دقيقة و تقلب حتى يصبح لونها ذهبيا وتغطى كل شريحة خبز بالجبنة و توضع في الفرن مرة أخرى حتى تذوب الجبنة ثم يزين طبق الشوربه بشرائح الخبز و يقدم وبالهنااا..
avatar
duaa
Admin

عدد المساهمات : 8047
نقاط : 24406
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى