أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

سمك فيليه مقلى

اذهب الى الأسفل

سمك فيليه مقلى

مُساهمة من طرف duaa في الجمعة مايو 13, 2016 12:44 pm


#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬

المقادير
2 كيلو سمك فيليه - 2 بيضة - 1 كوب بقسماط - 1/2 كوب شوفان - ملح وفلفل - بهارات مشكلة - 1 ملعقة كبيرة خل - زيت


الطريقة
1 - تغسل شرائح السمك وتقطع ثم تتبل بالخل والملح والفلفل والبهارات وتترك لاكثر من ساعتين ثم توضع في مصفاة حتى تتخلص من الماء وخاصة ان كانت مجمدة
2 - نضرب البيض وننزل شرائح السمك كل واحدة عل حدة ونضع البقسماط والشوفان فى كيس نايلون بالتدريج ثم نضع شريحة السمك ونغلفها كلها حتى النهاية ثم نضعها في الفريزر او الثلاجة لنصف ساعة تقريبا
3 - تقلى شرائح السمك بالزيت وترفع على مصفاة ثم على مناديل وتقدم مع البطاطس ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
avatar
duaa
Admin

عدد المساهمات : 8823
نقاط : 26740
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى