أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

حمام مشوى ..

اذهب الى الأسفل

حمام مشوى .. Empty حمام مشوى ..

مُساهمة من طرف duaa في الجمعة فبراير 26, 2016 12:45 am

حمام مشوى .. 11111153
المقادير
4 وحدات حمام - ثوم - معلقة ملح - كوب زبادي - ليمونة - معلقة صغيرة زعتر- معلقة صغيرة روزمارى - معلقة صغيرة فلفل اسود - زيت

الطريقة
نظفى الحمام ويفتح من الظهر بجوار سلسلة الظهر بالطول ويدق قليلا وافرمى الثوم ويقلب مع الزبادى والملح والفلفل والزعتر والروزمارى والليمون والزيت ويتبل الحمام بالخليط السابق ويغطى ويترك لمدة ساعة على الأقل ويشوى الحمام على الشواية السلك أوعلى الفحم مع مراعاة رش الحمام من وقت لآخر بالتتبيلة وعدم تركه لمدة طويلة على النار حوالى 10 دقائق فقط ويقدم على طبق ويجمل بالبقدونس مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
duaa
duaa
Admin

عدد المساهمات : 9977
نقاط : 30212
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى