أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

سمان مشوى ..

اذهب الى الأسفل

سمان مشوى .. Empty سمان مشوى ..

مُساهمة من طرف duaa في الجمعة فبراير 26, 2016 12:35 am

سمان مشوى .. 11111148
المقادير
عدد 6 سمان-1 كوب خل-2 لتر مايه
مقادير التتبيله
1 بصله كبيره-1 حبه طماطم كبيره-1 فلفل رومى كبير-نصف كوب خل
نصف كوب زيت-2 معلقه مسطرده-جوز الطيب-5 حبه حبهان-4 فص ثوم
5 ورق لورا-2 معلقه كاتشب-1 معلقه بابريكا-1 معلقه كزبره ناشفه-ملح وفلفل اسود

طريقة تتبيل
وهضرب كل المكونات دى مع بعضها فى الخلاط لحد ما تختلط

الطريقة
هنفتح السمانه من سلسله الظهر وبعدين ندق عليها بسكينه او بشاكوش مطبخ عشان انا عايز العظم بتاعها يتفتت شويه وبعدين هنقعهم فى المايه مع الخل
وهشيل السمان من المايه والخل واغسله تانى كويس بمايه وبعدين هحطه فى التتبيله من قبلها بيوم يعنى لو هعمل السمان بكره يبقى لازم ابيته فى المارنيه ده النهارده وبعدين تانى يوم هنشويه على الشوايه الفحم او ممكن فى طاسه وممكن كمان فى الفرن وبالهناااااا....
duaa
duaa
Admin

عدد المساهمات : 9977
نقاط : 30212
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى