أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

حمام محشى فريك

اذهب الى الأسفل

حمام محشى فريك Empty حمام محشى فريك

مُساهمة من طرف duaa في الجمعة فبراير 26, 2016 12:06 am

حمام محشى فريك 11111145
المقادير
زوج حمام مغسول و مجهز-بصلة مفرومة وبصلة سليمة
ملعقة سمن-ثلاثة أرباع فنجان فريك-ملح وفلفل-حبهان-كبدة – قوانص (الحمام) مقطع


الطريقه
-تحمر البصلة المفرومة في السمن حتى تصفر ثم تتبل و يضاف الفريك و الكبد و القوانص و تتبل ثم تقلب على النار قليلا ثم ترفع
-يحشى الحمام من الحوصلة و الجوف ثم يخيط أو يغلق باستعمال أعواد الأسنان
-يسلق في كمية مناسبة من الماء مع البصلة و حبتان من الحبهان و ملح و فلفل حتى النضج
-ينشل من الماء و يحمر في القليل من السمن ثم يفك الخيط و يزال عود الاسنان ويقدم وبالهناااااا....
duaa
duaa
Admin

عدد المساهمات : 9977
نقاط : 30212
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى