أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

كبسة بالسمك المجفف

اذهب الى الأسفل

كبسة بالسمك المجفف

مُساهمة من طرف duaa في الثلاثاء يناير 12, 2016 11:17 am


‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬

المقادير
كيلو سمك مجفف - 4 كوب أرز - 5 حبات طماطم مقطعة مكعبات - بصلتان مفرومتان - فصين ثوم مفرومان - ملعقة صلصة طماطم - ملعقة صغيرة بهارات مشكلة - رشة كمون - رشة فلفل أسود
ملعقة كزبرة - ورق لورى - 5 حبات حبهان - قليل من القرنفل - رشة فلفل أسود غير مطحون
- زيت

الطريقة
1 - ضعي السمك المجفف في حله وضعي عليه ماء مغلي لمدة نصف ساعة ثم صفيه من الماء وأزيلي القشر عنه
2 - في حله اخرى على النار ضعي الزيت والبصل والحبهان الفلفل والقرنفل حتى يحمر البصل ثم ضعي الثوم والطماطم وملعقة من صلصة الطماطم واتركيها حتى تسبك الطماطم
3 - ضعي السمك المجفف وضعي كمية ماء مناسبة واتركيها لمدة عشر دقائق على النار ثم ضعي 4 أكواب أرز واتركيها على النار حتى يستوى الأرز ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
avatar
duaa
Admin

عدد المساهمات : 8724
نقاط : 26443
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى