أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

لسان عصفور مع دجاج مشوى (مرضى السكر)

اذهب الى الأسفل

لسان عصفور مع دجاج مشوى (مرضى السكر) Empty لسان عصفور مع دجاج مشوى (مرضى السكر)

مُساهمة من طرف duaa الخميس ديسمبر 31, 2015 12:59 pm

لسان عصفور مع دجاج مشوى (مرضى السكر) 11111446
المقادير
2 صدر دجاج فيليه -1 كوب لسان عصفور- 1كوب بسله - ربع كوب لبن زبادى -1 ملعقة كبيرة زيت زيتون -1 فص ثوم كبير الحجم مفروم ناعم - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون -1ملعقة كبيرة بشر قشر ليمون -1 ملعقه ملح - 1ملعقة صغيرة فلفل أسود -1 ملعقة كبيرة أوراق ريحان طازجة مفرومه -1 ملعقة كبيرة أوراق بقدونس مفرومه

الطريقة
1-اسلقى لسان العصفور والبسله فى كمية من الماء المغلى مع القليل من الملح
2- بعد السوى صفى لسان العصفور والبسله من الماء مع ترك 1 كوب من ماء السلق على جانب
3-سخنى الشواية على الفحم أو الشواية المنزلية على نار متوسطة
4-اغسلى صدور الدجاج ثم تدهن بملعقة صغيرة من الزيت ورشى عليها نصف ملعقة صغيرة من الفلفل وربع ملعقة صغيرة من الملح
5-رصى صدور الدجاج على الشواية وتشوى من 10 إلى 12 دقيقة على كل جانب أو حتى تأخذ اللون الذهبى وتستوى جيد
6-انقلى صدور الدجاج إلى طبق جانبى وتترك لمدة 5 دقائق قبل تقطيعها إلى شرائح
7-حطى الزبادى فى طبق ويضاف إليه الثوم وعصير الليمون ونصف كمية من بشر الليمون و2 ملعقة صغيرة من الزيت و الملح والفلفل ثم تقلب
8-ويضاف خليط لسان العصفوروالبسله وخليط الأعشاب وتلت تربع كوب أو أكثر من ماء السلق إلى خليط الزبادى وقلبى جيدا
9-صبى خليط فى طبق التقديم وترص فوقه شرائح الدجاج وزعى عليه المتبقى من بشر الليمون والأعشاب الطازجة ثم يقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناااا...
duaa
duaa
Admin

عدد المساهمات : 10863
نقاط : 32870
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

https://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى