أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

كلمارى حار

اذهب الى الأسفل

كلمارى حار

مُساهمة من طرف duaa في الأربعاء نوفمبر 25, 2015 11:48 am


‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬

المقادير
1/2 كيلو كلمارى - 1 ثمرة فلفل رومى - 2 فص ثوم مفروم - 1 ملعقة كبيرة عسل أبيض - 1 ملعقة صغيرة صوص حار - 2 بشر وعصير ليمونة - 2 ملعقة كبيرة زيت - 1 ثمرة بصل كبيرة مقطعة شرائح - 2 ثمرة فلفل ألوان مقطعة شرائح - 1 مكعب الخضروات ماجي

الطريقة
اغسلى كلمارى جيدا تحت ماء ثم قطعيه شرائح أو حلقات بنفس حجم الفلفل الألوان واتركيه على جنب وضعي الفلفل الرومي مع الثوم والعسل والصوص الحار وعصير وبشر الليمون وزيت في الكبه اضربيهم جيدا حتى تحصلى على قوام ناعم وضعي الخليط في طبق ثم ضيفي حلقات الكلمارى وقلبيهم جيدا واتركيها على جنب في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل وفي نفس الوقت ضعي القليل من الزيت في طاسه على نار شوحى شرائح الفلفل واتركيها لدقائق حتى تذبل ثم ضيفي شرائح البصل وقلبى ثم اتركيهم على جنب وضعي كلماري في الطاسه الذي شوحتى الخضروات فيها وضيفي مكعب الخضروات ماجي واستمري في التشويح على نار متوسطة لمدة 10 وتأكدي من الطعم و اتركيه لمدة 5 دقائق أخرى وتأكدى من السوى وارفعيه من على النار وضعيه على الخضروات في طبق التقديم ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
avatar
duaa
Admin

عدد المساهمات : 8823
نقاط : 26740
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى