أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

سمك ماكريل فى الفرن

اذهب الى الأسفل

سمك ماكريل فى الفرن

مُساهمة من طرف duaa في الثلاثاء أكتوبر 27, 2015 11:01 pm


#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬

المقادير
سمك ماكريل - ملح - كمون - شطه او بابريكا - روز ماري وزعتر وسماق (اختياري) - زيت - ليمون عصير - ثوم مفروم - ليمون شرائح - بصل شرائح
بطاطس وجزر شرائح (اختياري)
الكميات تكون حسب كمية السمك بحيث سمكة لكل شخص أو أقل حسب حجم السمك

الطريقة
نظفى السمك جيدا بالسكين ويغسل بالماء والملح والخل والدقيق
ويتبل السمك بالتوابل والثوم وعصير الليمون والثوم وفي صينية فرن يرص الخضار من البصل والبطاطس والجزر وشرائح الليمون ويرص عليها السمك
ويوضع في الفرن لمدة لا تزيد عن نصف ساعة لأن السمك يستوى سريع ويمكن إشعال الشواية لتحمير الوجه وقدميه مع الأرز الصيادية والسلطة خضراء ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
avatar
duaa
Admin

عدد المساهمات : 8724
نقاط : 26443
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى