أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

كرات بطاطس بالبشاميل

اذهب الى الأسفل

كرات بطاطس بالبشاميل

مُساهمة من طرف duaa في الأربعاء سبتمبر 16, 2015 9:30 pm


المقادير
4 بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة ومهروسة - كوب زبدة - كوب دقيق -2 كوب حليب - 2 كوب كريمة -2 بيضه مخفوقه -كوب بقسماط - ملعقة ملح

الطريقة
ذوبى الزبدة فى حله ثم ضيفي لها الدقيق وقلبى وضيفي الكريمة لخليط الدقيق وقلبى حتى تحصلي على البشاميل وضيفي البطاطس المهروسة والملح إلى خليط البشاميل وقلبي جيدا حتى تختلط وضعي الخليط في الثلاجة لمدة 5 ساعات حتى يتماسك وأخرجي الخليط من الثلاجة وشكيله كرات ونزليها في البيض ثم ضعيها في البقسماط وضعي الكرات في طاسه فى زيت ساخن على نار هادئة تحمر وتكون ذهبية ومقرمشة وتقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
avatar
duaa
Admin

عدد المساهمات : 9280
نقاط : 28111
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى