برغل بالطماطم

من طرف duaa الثلاثاء أبريل 07, 2015 7:11 pm

المقادير
كوب برغل-كوب طماطم-3معلاق صلصة - بقدونس-ليمونة كبيرة-سمن او زيت-ملح فلفل- بصله

الطريقة
نقى و اغسلى البرغل وينقع 6 ساعات فى الماء واقدحى السمن او الزيت وتضاف التوابل والبصل ويقطع شرائح رفيعه جدا ويشوح فى السمن او الزيت ويضاف الصلصة وعصير الطماطم وتترك لتتسبك وانزلى بالبرغل ويغطى بالماء ويترك ليتشرب وتهدأ النار حتى يستوى وضيفى البقدونس والليمون وقلبى على النار الهادئة ويقدم...........بالهناااااااااااا.....

..