أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

عجينة القطنية

اذهب الى الأسفل

عجينة القطنية Empty عجينة القطنية

مُساهمة من طرف duaa في الجمعة مارس 06, 2020 8:59 pm

عجينة القطنية Ayoao_10
#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
3/4 كوب حليب - 2 كوب دقيق منخول - 3 معلقة كبيرة زيت - 1 معلقة كبيرة زبادي - 1 ملعقة كبيرة سكر - 1 ملعقة صغيرة خميرة - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر - رشة ملح

الطريقة
في طبق ضعي الحليب والسكر والخميرة والزبادي والزيت وقلبى حتى تختلط المقادير وضيفي الدقيق والبيكنج بودر والملح ثم الضرب المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة وضعي العجينة على رخامه بالقليل من الدقيق ثم ادعكيها لحوالي 10 دقائق حتى تصبح طرية وكوري العجينة كرة بيديك ثم ادهنيها بالقليل من الزيت وغطي العجينة بورق نايلون ثم اتركيها لحوالي ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها قبل التشكيل ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا
duaa
duaa
Admin

عدد المساهمات : 10092
نقاط : 30557
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى