الجبنة الكيرى من اللبن القاطع

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1 كيلو لبن قاطع - 1/4 كوب لبن - 1/4 كوب زيت - 3 قطع جبنة نستو او 3 معلقة دومتى - رشة ملح

الطريقة
اصفيه بمصفاه فى الخلاط نضع كتل لبن نحط الجبنه ثم اللبن رشة ملح نضرب ونضبف الزيت نحطها فى علبة وفى التلاجه لمدة ساعتين وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...